tag:blogger.com,1999:blog-1685189723587270842024-02-19T06:31:32.600-08:00DulcellaRepostería CreativaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-1035876317956300222013-10-04T06:41:00.001-07:002013-10-04T06:41:42.795-07:00Tarta Crujiente<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAgqwEDNCQUpP4NYW4qp4YwLjbuNQWcHv17IvJEGEX9Q9owe6DglFqzELJWZ09iuNijpqdVcH4kISIX4Mqc5uloK-BSBnAE-yj4_ZwbGRmBo6ung12WmODJ2M2SN0OIoR-KOUq7QftskE/s1600/2013-08-25+11.13.36.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAgqwEDNCQUpP4NYW4qp4YwLjbuNQWcHv17IvJEGEX9Q9owe6DglFqzELJWZ09iuNijpqdVcH4kISIX4Mqc5uloK-BSBnAE-yj4_ZwbGRmBo6ung12WmODJ2M2SN0OIoR-KOUq7QftskE/s400/2013-08-25+11.13.36.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Tras una breve pero necesaria pausa aquí estoy de nuevo para seguir compartiendo todo lo que sale de mi cocina.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Es curioso pero de siempre me han gustado las bolitas crujientes de chocolate con leche y chocolate blanco, desde bien pequeña. Y hace un tiempo que cada vez que las veía en cualquier tienda de gominolas no pensaba nada más que en el momento de poder ponerlas en una de mis tartas.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Y ese día llegó...</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>A veces las cosas más sencillas son las que no dejan indiferente a nadie. </b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Bizcocho tradicional con ese toque de aceite de oliva que tanto me gusta, bien mojadito en almíbar, relleno de mermelada de fresa y cubierto de cucharadas y cucharadas de Nutella y para rematar las bolitas crujientes. </b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Vamos con la receta.</b></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><u>El bizcocho</u></i>.</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de azúcar moreno</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 200gr. de harina</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 100ml. de aceite de oliva</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml de leche</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 2 huevos L</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cucharadita de extracto de vainilla</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Un sobre de levadura</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una pizca de sal</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 cucharadita de bicarbonato</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span></span></span></b></span></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos el aceite y el aroma, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u><i>El relleno</i></u>.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Bañé cada capa, que previamente corté gracias a una lira o cuchillo jamonero, con almíbar:</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- </span></span></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>150ml. de agua </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 150gr. de azúcar </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">-
Si queréis que tenga sabor podéis añadirle una cucharadita de aroma,
mermelada, café, licor, sirope, cítricos...etc. Al gusto!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En
un cazo colocamos los ingredientes a fuego lento y removemos hasta que
el azúcar desaparezca y quede totalmente integrado.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A continuación rellené con mermelada de fresa.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><u>La decoración</u></i>.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Una cantidad más que generosa de Nutella cubriendo todo el exterior y por encima bolitas crujientes de chocolate blanco.</b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Recomiendo que se meta a la nevera para que solidifique el chocolate y lo mantenga todo compacto sin que se caiga ninguna bola, y un ratito antes de consumirla la sacamos a temperatura ambiente.</b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Pues ya está!!!</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Algo sencillo, llamativo, delicioso y que se hace de forma muy rápida.</b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Me alegro de que me acompañéis cada día, aunque desaparezca de vez en cuando. Y quiero agradeceros cada comentario y cada mensaje que recibo porque significan mucho para mí.</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Un fuerte abrazo. Cris :-) </b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-41130437624451956932013-09-02T13:39:00.000-07:002013-09-02T13:41:03.222-07:00Tarta Playa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgalwgwqxqlTwzdjhgrE60JtN7nKuV-tktWYaWYqPj7gNgbYLigKsytnnC2xbvRjVrTGlX8wLWmA3A35m3K-LbucmDSL3RmcVBBfAr5iQboTy2rZO7iWWtaZY4rTDwc2nr_asussgVvVV6f/s1600/2013-08-23+18.53.26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgalwgwqxqlTwzdjhgrE60JtN7nKuV-tktWYaWYqPj7gNgbYLigKsytnnC2xbvRjVrTGlX8wLWmA3A35m3K-LbucmDSL3RmcVBBfAr5iQboTy2rZO7iWWtaZY4rTDwc2nr_asussgVvVV6f/s400/2013-08-23+18.53.26.jpg" width="315" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">El verano se marcha y que mejor manera de despedirlo que con esta original tarta.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Utilicé un bizcocho bien esponjoso con un toque de aceite de oliva. Me encanta porque me recuerda al bizcocho tradicional, al de mi abuela de toda la vida. Su interior escondía nata y chocolate bien bañado en un almíbar de frutas. Y para decorar una maravillosa playa.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4x6vcdK34Cvf2N_T55N4U-hFJrk6WYusloeL8a9OnWk_nTk-teMFS0zi5O8ogQGsCKLXjKzBZcX22-6hjmL1NFMM23bbbXR4QkLb4PoK8T6yEzcD6TsOcCJtx_l4J-6BUcVCzrxjZ_UHb/s1600/2013-08-23+18.55.35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4x6vcdK34Cvf2N_T55N4U-hFJrk6WYusloeL8a9OnWk_nTk-teMFS0zi5O8ogQGsCKLXjKzBZcX22-6hjmL1NFMM23bbbXR4QkLb4PoK8T6yEzcD6TsOcCJtx_l4J-6BUcVCzrxjZ_UHb/s400/2013-08-23+18.55.35.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Receta.</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><u>El bizcocho</u></i>.</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 200gr. de azúcar</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 200gr. de harina</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 50ml. de aceite de oliva</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml de leche</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 2 huevos</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cucharadita de extracto de vainilla</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Un sobre de levadura</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una pizca de sal</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 cucharadita de bicarbonato</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span></span></span></b></span></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos el aceite y el aroma, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u><i>El relleno</i></u>.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Bañé cada capa con un almíbar que tenía guardado, de una lata de cocktail de frutas pero podéis hacerlo de la siguiente manera:</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- </span></span></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>150ml. de agua </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 150gr. de azúcar </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">-
Si queréis que tenga sabor podéis añadirle una cucharadita de aroma,
mermelada, café, licor, sirope, cítricos...etc. Al gusto!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En
un cazo colocamos los ingredientes a fuego lento y removemos hasta que
el azúcar desaparezca y quede totalmente integrado.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A continuación puse una capa de Nutella y otra de nata montada (utilizo vegetal).</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><u>La decoración</u></i>.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Os recomiendo para la cobertura una capa generosa de nata montada para que al meter la tarta a la nevera y que se endurezca, queden bien pegados los barquillos. Pero igualmente pondremos a modo de decoración y de sujeción una cuerda o lazo.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">*Para el agua: nata con colorante azul. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">*Para la arena: barquillos triturados (podéis utilizar galletas).</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">*Los ositos de Chiquilín (también los hay de chocolate), sombrillitas de papel, las esterillas y flotadores de gominolas.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDLlH1VU3oQwHSCx8kWeRn1NBfU8yTCIxymmvW_cvweFlv602Z1sC24rzCrZ71Zut2OaMFkIAsB4w_EOm0YwDnwwM2FsA5nBFf03eo-pL-3_LlUTwB6SvrUvmlVpFnl4hOER6Kw1QmEjqt/s1600/2013-08-23+18.54.12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDLlH1VU3oQwHSCx8kWeRn1NBfU8yTCIxymmvW_cvweFlv602Z1sC24rzCrZ71Zut2OaMFkIAsB4w_EOm0YwDnwwM2FsA5nBFf03eo-pL-3_LlUTwB6SvrUvmlVpFnl4hOER6Kw1QmEjqt/s320/2013-08-23+18.54.12.jpg" width="276" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Cada temporada tiene su encanto y muchas posibilidades para elaborar dulces originales. Así que le decimos adiós al verano para recibir con los abrazos abiertos a Halloween, Navidad...</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Dentro de poco nos veremos invadidos por multitud de seres tenebrosos!!!</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Un beso enorme. Cris. </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span> </div>
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-57351679201901328882013-08-25T15:50:00.000-07:002013-08-26T00:37:41.660-07:00Popcorn Ice Cream<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx9N1KjuV4LuNQDa27jA09NeAVzGvcmYm0Don7b-zvjZDQQ9bVutYuU-oZyAp0qei9679wAJgePek4yf3jBnkaI3eUgi6fde9QgtgnPd2rWE4XYDngDHD_6Z9j0ZTBTJGbHWq5BIc8d2Cr/s1600/2013-08-16+19.41.36.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx9N1KjuV4LuNQDa27jA09NeAVzGvcmYm0Don7b-zvjZDQQ9bVutYuU-oZyAp0qei9679wAJgePek4yf3jBnkaI3eUgi6fde9QgtgnPd2rWE4XYDngDHD_6Z9j0ZTBTJGbHWq5BIc8d2Cr/s400/2013-08-16+19.41.36.jpg" width="310" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Me encanta el momento en que los prueban pensando que se trata de un helado y quedan muy sorprendidos...</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Más que una receta hoy os traigo una idea original donde utilizar los Cup Cones (conos de helado).</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Podéis encontrar otra manera de prepararlos en el siguiente enlace <a href="http://reposteriadulcella.blogspot.com.es/2013/07/ice-cream-cake.html" target="_blank">http://reposteriadulcella.blogspot.com.es/2013/07/ice-cream-cake.html</a> Fueron todo un éxito y desde entonces buscaba el momento de prepararlos de nuevo pero con otros ingredientes. Una de esas ideas raras que me ronda la cabeza pero sé que va a estar de muerte!!!</b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp0Wa1WqcWKQknjhoGvoNysXCLEBVruDtkHM21G390JVlXmIHUhyphenhyphenb4RTkST3_h55cs2SFVe5ssIJUMH98Ou_q75fdkA2ZWgkqulWbmAoPEjsdTqk4dOVLhPAxXrqocCqyzCuiJ7osjSda0/s1600/2013-08-16+19.39.29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp0Wa1WqcWKQknjhoGvoNysXCLEBVruDtkHM21G390JVlXmIHUhyphenhyphenb4RTkST3_h55cs2SFVe5ssIJUMH98Ou_q75fdkA2ZWgkqulWbmAoPEjsdTqk4dOVLhPAxXrqocCqyzCuiJ7osjSda0/s400/2013-08-16+19.39.29.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>En esta ocasión para el relleno utilicé magdalenas con queso crema. Desmenucé las magdalenas, fui incorporando queso y amasando hasta conseguir una masa cremosa. </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Rellené medio cono, puse una capa de Nutella y acabé llenándolo con más masa.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Para decorar usé palomitas caramelizadas y un barquillo. También le vendría bien un chorrito de sirope de caramelo o chocolate.</b></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMGPgDW0YO7hnu8MQ3hwfFLTQVynBzMYxkhFAwHUAIS1158M1g1noiChSaJDKpcKg2X14sonzvuIoo4dnEdm3E3zr_9KE6e99_bDJeyaC_vk_e1DkOc2B90jE4bYu69svRgr48oWSJSQDV/s1600/2013-08-16+19.39.14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMGPgDW0YO7hnu8MQ3hwfFLTQVynBzMYxkhFAwHUAIS1158M1g1noiChSaJDKpcKg2X14sonzvuIoo4dnEdm3E3zr_9KE6e99_bDJeyaC_vk_e1DkOc2B90jE4bYu69svRgr48oWSJSQDV/s400/2013-08-16+19.39.14.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Solo puedo decir que desaparecieron!!! jajaja</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Hay tantas posibilidades con estos conos que seguro que dentro de no mucho volveré con una nueva idea :-)</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Os deseo un buen comienzo de semana y agradeceros que me sigáis acompañando día a día.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Un beso enorme!</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-1968054092779548342013-08-21T15:28:00.004-07:002013-08-21T15:28:49.472-07:00Gran muffin de 2 chocolates<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZtGG8zbHclMvtQ1X9cQBryONsYBdKJjlP9DN0VjfZ5CEaoMPnhWy9GEXE6zKP2Z2k45IHPR80KXq9YIQgLJBka-SEwPge_CtbjfqwfhosCj4M9VET4ngpYGVvzQurWtM_kN50HXC5mOA/s1600/2013-08-12+17.44.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" qsa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZtGG8zbHclMvtQ1X9cQBryONsYBdKJjlP9DN0VjfZ5CEaoMPnhWy9GEXE6zKP2Z2k45IHPR80KXq9YIQgLJBka-SEwPge_CtbjfqwfhosCj4M9VET4ngpYGVvzQurWtM_kN50HXC5mOA/s400/2013-08-12+17.44.28.jpg" width="345" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b>Aquí tenéis una "merienda chocolateada"</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">El verano llega a su fin, ya hemos lucido palmito en la playa, se ha perdido la vergüenza inicial y ahora toca disfrutarrrrr!!!</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">Así que no se me ocurre mejor manera que darnos un gustazo al cuerpo con un dulce en condiciones ¡¡¡Un gran muffin!!!</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">Receta.</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;"><i>Para el muffin.</i></span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;"><i> </i><u>Ingredientes</u>:</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- 200gr. azúcar moreno</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- 200gr. harina</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- 100gr. mantequilla blandita</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- 200ml. de leche</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- 2 huevos</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- 1 cucharadita de extracto de vainilla</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- 1 sobre de levadura</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- Una pizca de sal</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">- Una cantidad generosa de pepitas de chocolate </span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span></span></b></span></span></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Añadiremos la mantequilla y el extracto de vainilla, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Por último las pepitas de chocolate.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Cobertura.</i></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Derretimos por una parte chocolate con leche y por otra chocolate blanco e iremos alternándolos a la hora de ponerlo sobre el muffin para conseguir la combinación de colores de la imágen.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Solo os queda disfrutarlo porque está delicioso. Ya me contaréis ya...</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>A disfrutar de lo que queda de veranito :-)</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>¡Dulces Sueños!</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;"> </span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;"> </span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;"> </span> </b></span></span></div>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-32195194428891349862013-08-14T07:37:00.000-07:002013-08-14T07:37:12.341-07:00Tarta de chocolate blanco<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-OLb_oiHM71b_SuFHVCdf-swLn1Xtc-XHqraZwdtzrQtRbx_yiQP1qQt9LxzUZCaLzQv6mX52lj6SSucVbTEQ3CyVaZIKxboqJ504KKSjv8KiSjcZiEUMV7bsMeto1Dq2MRrupEQvYFLo/s1600/2012-08-07+18.16.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-OLb_oiHM71b_SuFHVCdf-swLn1Xtc-XHqraZwdtzrQtRbx_yiQP1qQt9LxzUZCaLzQv6mX52lj6SSucVbTEQ3CyVaZIKxboqJ504KKSjv8KiSjcZiEUMV7bsMeto1Dq2MRrupEQvYFLo/s400/2012-08-07+18.16.25.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"> <span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">¡¡¡Me encanta el chocolate blanco!!!</span></b></span></span></div>
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Lo admito esto fue un auto-capricho jajaja</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Me moría por una tarta cubierta de chocolate blanco y para rematar rellena de chocolate negro </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">¿Existe mejor combinación?</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Solo de recordarle se me hace la boca agua... </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Vamos con la receta.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Para el bizcocho.</i></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de azúcar</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de harina</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 150gr. de mantequilla blandita</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml. de leche</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cucharadita de aroma de vainilla </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 sobre de levadura </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una pizca de sal</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos la mantequilla y el aroma, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<i><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"></span></span></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Para el almíbar.</b></span></span></span></i><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- </span></span></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>150ml. de agua </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 150gr. de azúcar </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">-
Si queréis que tenga sabor podéis añadirle una cucharadita de aroma,
mermelada, café, licor, sirope, cítricos...etc. Al gusto!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En
un cazo colocamos los ingredientes a fuego lento y removemos hasta que
el azúcar desaparezca y quede totalmente integrado.
</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Dejamos
enfriar y con ayuda de una brocha de cocina mojaremos el almíbar e
iremos bañando cada capa del bizcocho, que previamente habremos hecho
con una lira o cuchillo jamonero. </span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Para el relleno y la cobertura.</i></span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Utilicé
ganaché de chocolate blanco y negro. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Ganaché.</i> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250gr. de chocolate postres especial para fundir. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">-
250ml. de nata para montar.
Ponemos la nata en un cazo. Cuando comience a hervir apartamos y
añadimos el chocolate troceado. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Con
ayuda de unas varillas removemos hasta que el chocolate se derrita por
completo. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cuando
la mezcla esté fría montaremos con varillas. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Con
ayuda de una paleta esparcimos una cantidad generosa de ganaché de chocolate negro por todo el interior
del bizcocho que previamente habremos bañado en
almíbar.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Y
para el toque final decoramos con manga pastelera llena de ganaché de chocolate blanco, espolvorearemos con cacao en polvo y pondremos virutas.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Espero que estéis disfrutando del verano. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Como siempre gracias por acompañarme y de vez en cuando alegraos el día con un auto-capricho :-)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un beso enorme. Cris.</span></span></b></span><br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-91872851979849252342013-08-12T15:34:00.000-07:002013-08-12T15:34:40.725-07:00Plum Cake de ron con pasas y nueces<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhguaWJx-Amvqbza_TmBXKnKoYN8TvQmqpirJS2F9v-sWl0XXVvNjyTNpSq5-IY5Z5o9thkpAgnLE4dxIrV6d7FZcidYrQYuufTz4HWy3r33Zq0-iVpRgWRoaoCwXUp1hD3YsjbYqLb3uC/s1600/2013-01-30+17.39.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhguaWJx-Amvqbza_TmBXKnKoYN8TvQmqpirJS2F9v-sWl0XXVvNjyTNpSq5-IY5Z5o9thkpAgnLE4dxIrV6d7FZcidYrQYuufTz4HWy3r33Zq0-iVpRgWRoaoCwXUp1hD3YsjbYqLb3uC/s400/2013-01-30+17.39.25.jpg" width="400" /></a> </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">Lo bueno se hace esperar y eso es lo que ha pasado con esta receta. La tenía pendiente y no encontraba el momento de poder compartirla con todos vosotros. Pero al fin está aquí!!!</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">Un dulce xxx no apto para menores.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">Combina el intenso sabor del ron, la cálida textura del chocolate negro, el crujiente de los frutos secos y un toque final a naranja que no deja indiferente a nadie.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">No os hago esperar más...</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"><i>Ingredientes:</i></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"><u>Para el bizcocho</u><i> </i></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- 200gr.de azúcar moreno</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- 200gr. de harina</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- 100gr. de mantequilla blandita</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- 200ml. de leche</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"><i>-</i> 2 huevos</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- 1 sobre de levadura</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- Una pizca de sal </span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- Un chorrito de ron (</span></b></span></span><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Si no os gusta el ron podéis sustituirlo por otro licor o por algún aroma)</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- Ralladura de una cáscara de naranja</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- Un puñado de nueces y otro de pasas </span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"><u>Para decorar</u></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- Una tableta de chocolate negro</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;">- Crocanti de almendra</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos la mantequilla y el ron, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Incluiremos la ralladura, las nueces en trocitos pequeños y las pasas. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos
el molde echándole spray
desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Fundimos la tableta de chocolate negro y lo ponemos sobre el plum cake. Por último espolvoreamos con crocanti de almendra.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un postre ideal para una noche romántica o una buena reunión de amigos... ¡¡¡Sorprenderéis!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Buenas noches y como siempre un placer. </span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"> </span></b></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"> </span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"> </span></b></span></span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #660000;"> </span></b></span></span></div>
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</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-31079957003219447222013-08-02T06:38:00.000-07:002013-08-02T06:38:22.412-07:00Tarta Corazón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnjJ8_xsPrzqBh4QTHGCQQWx4InoeLk3WAk0Nkk2Dq5iG75qbwlCOJ_-GYAnA7zQamUL_L2WWCIc46JRYXcrAYIWFY95zKupUedjQM0Weko5ow22dcmMaXc7pMedi1dmfDJMwMxjNGbtk/s1600/2012-08-25+13.15.35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnjJ8_xsPrzqBh4QTHGCQQWx4InoeLk3WAk0Nkk2Dq5iG75qbwlCOJ_-GYAnA7zQamUL_L2WWCIc46JRYXcrAYIWFY95zKupUedjQM0Weko5ow22dcmMaXc7pMedi1dmfDJMwMxjNGbtk/s400/2012-08-25+13.15.35.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b></b></span></span><div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Una tarta romántica.</span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Soy una apasionada del fondant, tiene tantas posibilidades...</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Lo que ocurre es que en ocasiones me cansa y me apetece hacer algo diferente. Una tarta llamativa, bonita, que solo con verla apetezca comerla y que me aleje un poquito del fondant.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Como bien dicen "En la variedad está el gusto" </span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Aunque parezca supermegachocolateada esta vez no lo es. </span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Su interior esconde un bizcocho de naranja con nueces relleno de dulce de leche y decorando ganaché de chocolate negro, fideos y crocanti de almendras. Toda una variedad!!!</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Os dejo la receta.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><u>Bizcocho</u></span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><i>Ingredientes:</i></span></span></span></span></b></span></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de azúcar moreno</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de harina</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 150gr. de mantequilla blandita</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml. de leche</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una cucharada de aroma de azahar </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 sobre de levadura</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una pizca de sal</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Ralladura de una naranja</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Un buen puñado de nueces </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos la mantequilla y el aroma, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Incluiremos la ralladura y las nueces en trocitos pequeños. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde, yo utilicé uno con forma de corazón, echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar. Os aconsejo de un día para otro.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Almíbar</u> </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Ingredientes:</i> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- </span></span></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>150ml. de agua </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 150gr. de azúcar </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">-
Si queréis que tenga sabor podéis añadirle una cucharadita de aroma,
mermelada, café, licor, sirope, cítricos...etc. Al gusto!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En
un cazo colocamos los ingredientes a fuego lento y removemos hasta que
el azúcar desaparezca y quede totalmente integrado.
</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Dejamos
enfriar y con ayuda de una brocha de cocina mojaremos el almíbar e
iremos bañando cada capa del bizcocho, que previamente habremos cortado
con una lira o cuchillo jamonero. </span></span></b></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Relleno</u></span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Usé dulce de leche. Llenaremos cada capa con una cantidad generosa.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<u><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cobertura y decoración</span></span></b></span></u><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Utilicé
ganaché de chocolate negro*, fideos de chocolate y crocanti de almendras.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">*Podéis sustituirlo por chocolate con leche o blanco. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Ganaché.</i> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250gr. de chocolate postres especial para fundir. Podéis usar chocolate con leche o blanco. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">-
250ml. de nata para montar.
Ponemos la nata en un cazo. Cuando comience a hervir apartamos y
añadimos el chocolate troceado. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Con
ayuda de unas varillas removemos hasta que el chocolate se derrita por
completo. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cuando
la mezcla esté fría montaremos con varillas. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Con
ayuda de una paleta esparcimos una capa de ganaché por todo el exterior
del bizcocho que previamente habremos montado por capas ya bañadas en
almíbar y rellenas de dulce de leche.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Y
para el toque final decoramos con manga pastelera llena de ganaché, rociamos fideos de chocolate y cubrimos todo el lateral con crocanti de almendras.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> Como siempre laborioso pero merece tanto la pena...</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">¡Feliz fin de semana a todos! </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Gracias por seguirme cada día en este dulce camino.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un beso enorme, Cris. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><i> </i> </span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-47039692960930868422013-07-29T08:52:00.001-07:002013-07-30T02:54:40.559-07:00Apple Pie (Pastel de manzana)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV8vphfb7vWbSMiIj4IYr7FshGcqJ4VlNharIKOFM06_LPWQrJWd7lOasLQDckP6QIt4bQk5d7eJWgP4uvboBd_ML9bHPhLnMUXtvDQ-ZckwWw4b9B57TAuVqZeHehq02hGIU2_GcK4JJZ/s1600/2013-07-26+14.53.32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV8vphfb7vWbSMiIj4IYr7FshGcqJ4VlNharIKOFM06_LPWQrJWd7lOasLQDckP6QIt4bQk5d7eJWgP4uvboBd_ML9bHPhLnMUXtvDQ-ZckwWw4b9B57TAuVqZeHehq02hGIU2_GcK4JJZ/s400/2013-07-26+14.53.32.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Típico americano</span></span></b></span></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">He perdido la cuenta de las veces que mi pobre marido me ha pedido que le haga este pastel. En casa del pastelero...</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hubo un antes y un después en la vida de mi marido desde que vio "American Pie" Desde entonces ha sido una petición constante...</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Solo esperaba que no le diese la misma utilidad que en la peli jajaja</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">La verdad es que me arrepiento de no haberlo hecho antes porque está delicioso. Muy aromático, una textura blandita y jugosa por dentro y crujiente por fuera. </span></span></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Me encanta!!! </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Rápido y sencillo de hacer.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Vamos al lío!!!</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><i>Ingredientes:</i></b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 2 láminas de masa de hojaldre</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 4 manzanas (yo puse dos variedades diferentes)</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Una cáscara de limón rallada</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Una taza de azúcar moreno</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1/2 cucharadita de canela en polvo</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1/4 cucharadita de nuez moscada</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 2 cucharadas de maizena </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Una pizca de sal</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Unos 50gr. de mantequilla en daditos</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Un chorrito de leche, canela en polvo y azúcar para decorar</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>En un bol colocamos las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños y finos, la cáscara de limón rallada, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, la maizena y la sal. Con ayuda de las manos lo mezclamos todo muy bien y reservamos.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Extendemos una lámina de hojaldre en un molde redondo y hondo.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>A continuación incorporamos el relleno y esparcimos bien. Ponemos la mantequilla entre los trocitos de manzana bien </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>distribuida</b></span></span></span>.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Cubrimos con el hojaldre que nos queda y hacemos unas rajitas con ayuda de un cuchillo.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Con una brocha pintamos la superficie con leche y espolvoreamos con azúcar y canela mezclados.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Con el horno previamente calentado a 220º metemos el pastel a media altura y horneamos durante 15 minutos. Después bajaremos la temperatura a 180º y seguiremos cocinando sobre 40 minutos.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>El pastel estará cuando quede doradito por encima, burbujeé por las rajitas que le hicimos y pinchemos a través de ellas para comprobar que está blanda la manzana. </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ma8Cle3GkVgpltAzZ00gV9lZz9sJehNcrEEZAMXcA3sHhdB1bpoYBQ8ZTab-gumiOHewSBsN7TuR9wdJKqz20fmAzf7AGtvMh93bNuN2-qY8MZ5jkq3bQW_QXr_IMntiPWWChaQ2RPFQ/s1600/2013-07-26+14.54.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ma8Cle3GkVgpltAzZ00gV9lZz9sJehNcrEEZAMXcA3sHhdB1bpoYBQ8ZTab-gumiOHewSBsN7TuR9wdJKqz20fmAzf7AGtvMh93bNuN2-qY8MZ5jkq3bQW_QXr_IMntiPWWChaQ2RPFQ/s400/2013-07-26+14.54.23.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Lo recomiendo!!!</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Espero que lo probéis.</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Os invito a quedaros en mi blog porque me encanta estar acompañada y compartir maravillosas recetas con todos vosotros.</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">¡Un abrazo!</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></b></span></div>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-1067601070141046432013-07-27T04:26:00.000-07:002013-07-27T04:26:56.044-07:00Tarta Nutella<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkmLtE5oa47HQUfNDPDOx6jhtIkdJk0FRP8hhNEcFkY_l4T9KW_feS0vmP0jvrXSsY2Wjcoe_NI0WVFuLF9w1SdUZU05YTIlWzcsWEZTzhmq1_T2ueq-yZ_72TALpHKHQFAEysSkwReq42/s1600/2012-07-23+14.49.48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkmLtE5oa47HQUfNDPDOx6jhtIkdJk0FRP8hhNEcFkY_l4T9KW_feS0vmP0jvrXSsY2Wjcoe_NI0WVFuLF9w1SdUZU05YTIlWzcsWEZTzhmq1_T2ueq-yZ_72TALpHKHQFAEysSkwReq42/s400/2012-07-23+14.49.48.jpg" width="400" /></a><br /><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;">¡¡¡Menuda pinta!!!</span></span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><br /></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><br /></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;">Hoy os traigo una tarta muy especial.</span></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;">Solo con verla dan ganas de hincarle el diente... </span></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;">Os lo aseguro, está buenísima!!!</span></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;">Comenzamos.</span></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><u>Bizcocho</u>.</span></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><i>Ingredientes:</i></span></span></span></span></b></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr de azúcar</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250gr de harina </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 50gr de chocolate en polvo</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 150gr de mantequilla a temperatura ambiente</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml de leche </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cucharadita de aroma de vainilla</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 sobre de levadura en polvo</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una pizca de sal</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, chocolate, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos la mantequilla y el aroma, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina, chocolate,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a altura media. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar. Os aconsejo de un día para otro.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> <u>Almíbar</u> </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Ingredientes:</i> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- </span></span></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>150ml. de agua </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 150gr. de azúcar </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">-
Si queréis que tenga sabor podéis añadirle una cucharadita de aroma,
mermelada, café, licor, sirope, cítricos...etc. Al gusto!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En
un cazo colocamos los ingredientes a fuego lento y removemos hasta que
el azúcar desaparezca y quede totalmente integrado.
</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Dejamos
enfriar y con ayuda de una brocha de cocina mojaremos el almíbar e
iremos bañando cada capa del bizcocho, que previamente habremos hecho
con una lira o cuchillo jamonero. </span></span></b></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Relleno</u></span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Como bien indica el nombre de esta tarta extenderemos una cantidad generosa de Nutella en cada capa.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<u><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cobertura y decoración</span></span></b></span></u><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Utilicé
ganaché de chocolate negro y crocanti de almendras.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Ganaché.</i> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250gr. de chocolate postres especial para fundir. Podéis usar chocolate con leche o blanco. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">-
250ml. de nata para montar.
Ponemos la nata en un cazo. Cuando comience a hervir apartamos y
añadimos el chocolate troceado. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Con
ayuda de unas varillas removemos hasta que el chocolate se derrita por
completo. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cuando
la mezcla esté fría montaremos con varillas. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Con ayuda de una paleta esparcimos una capa de ganaché por todo el exterior del bizcocho que previamente habremos montado por capas ya bañadas en almíbar y rellenas de Nutella.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Y para el toque final decoramos con manga pastelera llena de ganaché, ponemos unas perlitas y cubrimos con crocanti de almendras.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Pues aquí tenéis todo lo que necesitáis para sorprender este fín de semana. Que la disfrutéis.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">¡Un gran abrazo! </span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span></b></span><br />
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"> </span></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"> </span></span></span></span></b></div>
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-14268165572057647752013-07-25T14:09:00.000-07:002013-07-25T14:09:11.364-07:00Tarta Princesa, receta y molde secreto!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQCUVuEt_uNKSmx6yCTAU5KYeVxHMwh0BRqO6Nd8epIIBQrnJkKrpL7xiMFarysqu_OdZtBFZIJAq-RMswwIIDrH8Kn2rNjWhB9bhcj3jqbUe8EX-V5_aR078U5NthFTe5JOvNxKVSzVBq/s1600/2012-10-21+13.25.01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQCUVuEt_uNKSmx6yCTAU5KYeVxHMwh0BRqO6Nd8epIIBQrnJkKrpL7xiMFarysqu_OdZtBFZIJAq-RMswwIIDrH8Kn2rNjWhB9bhcj3jqbUe8EX-V5_aR078U5NthFTe5JOvNxKVSzVBq/s400/2012-10-21+13.25.01.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><b><span style="font-family: inherit;">Como me gusta esta tarta...</span></b></span></div>
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Es el deseo de toda niña, una tarta de princesa el día de su cumpleaños!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Me han encargado varias de este tipo y no me canso de ellas, quedan tan bonitas y son super originales.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH5Hu5WYmdaDqeNjQtML1UgsQu6xGd6buj7tGuNojEgtbwsNcnmCy7HjiCoLTfogr7aDMYhLcE61xsT0DXLZbK5sCEyYxhyphenhyphenfrWW86zG_6qmrnasIx0gYywreUvu0iXB6MpKtw4KEifWqJ_/s1600/2012-09-11+18.54.03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH5Hu5WYmdaDqeNjQtML1UgsQu6xGd6buj7tGuNojEgtbwsNcnmCy7HjiCoLTfogr7aDMYhLcE61xsT0DXLZbK5sCEyYxhyphenhyphenfrWW86zG_6qmrnasIx0gYywreUvu0iXB6MpKtw4KEifWqJ_/s400/2012-09-11+18.54.03.jpg" width="296" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hay dos cosas que quiero compartir con vosotros, la receta del bizcocho que suelo utilizar y algo curioso sobre el molde...</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Bizcocho de vainilla</u>.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Ingredientes:</i></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de azúcar</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de harina</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 150gr. de mantequilla blandita</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml. de leche</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cucharadita de aroma de vainilla </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 sobre de levadura </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una pizca de sal</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos la mantequilla y el aroma, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Molde</u>.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Por si no los conocéis hay unos moldes muy conocidos que son exclusivos para hacer este tipo de tartas. Pero cuando me interesé en hacer una de éstas era algo inexperta en el tema y lo que suele ocurrir, que deseaba probar que tal se me daba y no quería comenzar a comprar todo tipo de cosas sin saber si las volvería a utilizar o no... </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Entonces buscando alternativas se me ocurrió utilizar un bol ¡Sí, Sí! Un bol de acero inoxidable para darle la forma al vestido.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">El resultado...maravilloso!!! A la hora de hornear como se reparte el calor de forma uniforme sale un bizcocho perfecto y me gusta la forma redondeada porque le da al vestido pomposidad. Además de que me costó unos euros!!! Todo hay que decirlo jajaja</span></span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jRvxt12k46OnOnn_PYmNFFbN3VZA-O2sAn4LEjeUT1YIImFJFzU9t4I1RHlW9xM6QZk_pEFjCBU9cuxGTeDz21RN0sJGDfTJvZaE8Bqr2uXhP6adweEpXOOs0FSlKB5VGxPzPNFwLSrE/s1600/blanda-blank-bol__16017_PE100293_S4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jRvxt12k46OnOnn_PYmNFFbN3VZA-O2sAn4LEjeUT1YIImFJFzU9t4I1RHlW9xM6QZk_pEFjCBU9cuxGTeDz21RN0sJGDfTJvZaE8Bqr2uXhP6adweEpXOOs0FSlKB5VGxPzPNFwLSrE/s200/blanda-blank-bol__16017_PE100293_S4.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Igualmente lo podemos utilizar para otro tipo de tartas como es la de balón.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Pues eso es todo...Espero que os sirva de ayuda.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Gracias una vez más por venir a visitarme y si os gusta lo que hay, quedaros!!!</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un millón de besos :-)</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-23513941685315814932013-07-22T08:13:00.002-07:002013-07-22T08:13:24.730-07:00Muffins de atún, aceitunas negras y pimientos del piquillo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSy5mz4TvMdTBMeRCoL7lCmQAY6jTotrZdWH3KHqZ1a1uGEgqUzotl0dpxnCxrv3Rf7TYSBqtzyPE3g3-dbuZffVAcud04n29dSKGAelqLLkNJug0i_sICXgAQ65AgB7r5Tts549nLCpzD/s1600/2013-06-22+20.10.42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSy5mz4TvMdTBMeRCoL7lCmQAY6jTotrZdWH3KHqZ1a1uGEgqUzotl0dpxnCxrv3Rf7TYSBqtzyPE3g3-dbuZffVAcud04n29dSKGAelqLLkNJug0i_sICXgAQ65AgB7r5Tts549nLCpzD/s400/2013-06-22+20.10.42.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Muffins salados!!!</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">No hay nada mejor que crear curiosidad... Y eso fue lo que pasó con estos muffins. </span></span></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Todos conocen mi pasión por el mundo de los dulces, así que cuando tenemos comida familiar lo esperado es que aparezca con algún postre. Pero esta vez quería cambiar y llevar algo para el aperitivo, algo diferente...</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer este tipo de bollitos, su textura es como pan, con sabores que casaran bien.</b></span></span></span> <span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b>Así que elegí atún, aceitunas negras y pimientos del piquillo. Solo de pensarlo apetece!</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Cuando aparecí con ellos pensaban que eran dulces</b></span></span></span> <span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">y se sorprendieron al probarlos. Les gustó muchísimo pero no sabían muy bien de que se trataba, no paraban de preguntar jeje </span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">El resultado... no quedó ni uno! </span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3PgGjGpLNXqeBozUDlLJHnv3qqUQG2VH0PoOC9JWzzFsHrbAb6zCEmr8jIOD62MO29wHTUj1zvv8IqruvECo6hFAzpFGhVWmH-9y3SjlqMCUaojdnbncUARZHta4ywgLHDpuXI6jono1P/s1600/2013-06-22+20.13.35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3PgGjGpLNXqeBozUDlLJHnv3qqUQG2VH0PoOC9JWzzFsHrbAb6zCEmr8jIOD62MO29wHTUj1zvv8IqruvECo6hFAzpFGhVWmH-9y3SjlqMCUaojdnbncUARZHta4ywgLHDpuXI6jono1P/s320/2013-06-22+20.13.35.jpg" width="250" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Vamos con la receta.</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes</u>:</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 220ml. de leche</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250gr. de harina</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 2 huevos</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 sobre de levadura</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Olivas negras sin hueso* </span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Pimientos del piquillo*</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 lata de atún</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Sal y pimienta negra molida al gusto </span></span></b></span></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">*Compré un bote grande de cada y utilicé la mitad. Pero podéis poner un poquito más si os apetece.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cortamos en rodajas las aceitunas y a trocitos los pimientos.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Tamizamos la harina y la levadura.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batimos los huevos hasta que estén espumosos. A continuación el aceite y por último la leche, la sal y la pimienta.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Incorporamos el atún, las aceitunas y los pimientos, mezclamos.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora la harina y levadura y con ayuda de una paleta movemos de forma envolvente hasta que esté integrada.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos la masa en los moldes y con el horno previamente calentado cocinamos a 180º durante 25-30 minutos. Sacamos cuando estén doraditos.</span></span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3kvcEx1FOV1wYgjrT5eC4rWQGPe3pOF9Sas173Ay2le0D422TmrS8mgho3tKFliudmFHjnRbNUu1bkIpvej7NoIgf54ZjoNEWUxZ8X82zFq-91ubC93yjjww5ghJLu6M45-ZyYlJdwKJ9/s1600/2013-06-22+20.41.14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3kvcEx1FOV1wYgjrT5eC4rWQGPe3pOF9Sas173Ay2le0D422TmrS8mgho3tKFliudmFHjnRbNUu1bkIpvej7NoIgf54ZjoNEWUxZ8X82zFq-91ubC93yjjww5ghJLu6M45-ZyYlJdwKJ9/s320/2013-06-22+20.41.14.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">¡Ricos, Ricos!</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Gracias por pasar a visitarme.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Espero que los disfrutéis.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un beso. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-80002718405891238502013-07-19T06:59:00.001-07:002013-08-25T14:38:10.206-07:00CAKE ICE CREAM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0rVLSaRxla8E6isFnDBjAlzlsN6pdKBmpRc7QBVLTZyPcXRG4JJSjgjVjengtuFoIwRbvlmbjiF1cjDXvfLxRQLsSG2acpMQivb_jt2voqMebT5U4TT6YL5tmYRHmKeNXg0uiMfwcHYO-/s1600/2013-07-16+16.51.39.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0rVLSaRxla8E6isFnDBjAlzlsN6pdKBmpRc7QBVLTZyPcXRG4JJSjgjVjengtuFoIwRbvlmbjiF1cjDXvfLxRQLsSG2acpMQivb_jt2voqMebT5U4TT6YL5tmYRHmKeNXg0uiMfwcHYO-/s400/2013-07-16+16.51.39.jpg" width="337" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><b>La vista os engaña...No es un helado!!!</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Hay días en los que debería de acostarme y volverme a levantar para probar suerte a ver si cambia...</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Llegó el día de las Carmen, en casa hay tres, y teníamos cena familiar. Me propuse hacer algo muy especial pero nada salía como esperaba. Llegaba el momento y la desesperación se apoderaba de mí. Tras dos intentos de bizcocho, increíble pero cierto, descarté la idea inicial y mi mente, a mil por hora, no dejaba de buscar que podría elaborar en tan poco tiempo y que sorprendiera a todo el mundo. </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Entonces la Musa de la Inspiración llamó a mi puerta y me trajo esta maravilla... CAKE ICE CREAM así los he bautizado! Una porción de tarta en forma de helado. </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Me encanta la idea de poder comerme un trocito de pastel sin necesidad de elaborar toda una tarta. Además yo los hice todos iguales pero se pueden personalizar cada uno al gusto.</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Necesitaremos:</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">* <u><i>Cup Cones</i></u> (Conos para helado)</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Utilicé 7. </span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>* <i><u>Para el bizcocho</u>.</i></b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Elaboré
un bizcocho supermegachocolateado y usé medio para esta receta pero
podéis hacerla cuando tengáis un trozo de bizcocho que os sobre.</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><i>- </i>150gr. de azúcar</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 100gr. de harina</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 100gr. de chocolate en polvo</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 180ml. de leche</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 75gr. de mantequilla blandita</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 2 huevos</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1 cucharadita de aroma de vainilla </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1/2 cucharadita de Bicarbonato Sódico</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1 sobre de levadura</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Una pizca de sal </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><i>* </i><u><i>Para el relleno y el almíbar</i></u>.</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Una lata pequeña de Cocktail de frutas en almíbar</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><i>* </i><u><i>Para decorar</i></u>.</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Nata montada (yo uso vegetal)</b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Virutas de chocolate </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Onzas de chocolate </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">1) Comenzamos con el bizcocho. </span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, chocolate, levadura, bicarbonato y sal.</span></b></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa y blanquecina. Añadiremos la mantequilla y el aroma, seguimos batiendo.</span></b></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina, chocolate,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></b></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></b></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></b></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde, yo utilicé uno de 18cm, echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></b></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></b></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></b></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">2) Ponemos a escurrir el Cocktail de frutas reservando el almíbar para utilizarlo después.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">3) En un bol desmigamos la mitad del bizcocho, añadimos las frutas y 1 o 2 cucharadas de almíbar (el almíbar es para ligar la mezcla, no abuséis o cuando la echemos en los conos debido a que está muy húmeda los ablandará) Lo amasaremos todo con ayuda de las manos hasta conseguir una masa homogénea.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">4) Llenaremos los conos por completo.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">5) Montaremos nata y con ayuda de una paleta cubriremos toda la superficie, como se si tratase de un Cupcake. A continuación con una manga pastelera decoramos. </span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Acabamos adornando con virutas y una onza de chocolate.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">A la nevera y listo! </span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Os recomiendo que lo tengáis todo preparado y un ratito antes de servirlos los montéis. Así se conservarán mucho mejor!</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE6gna5uRqtl3j6a_SyOBjjuoHWbdvRsdQsPhlnJthbwK3BonRAL3iEqmrJyCFVHDGGdHVOH0WAie85IlQLsGFu7QfhrkXgvrV7rOyi_HA56oUp-DvtlR5jWBzn_cRoGo0hTBuFJW2UrAG/s1600/2013-07-16+16.52.01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE6gna5uRqtl3j6a_SyOBjjuoHWbdvRsdQsPhlnJthbwK3BonRAL3iEqmrJyCFVHDGGdHVOH0WAie85IlQLsGFu7QfhrkXgvrV7rOyi_HA56oUp-DvtlR5jWBzn_cRoGo0hTBuFJW2UrAG/s400/2013-07-16+16.52.01.jpg" width="345" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Como veis esta receta tiene muchas posibilidades porque podéis utilizar todo tipo de bizcochos, rellenos, frutas, cremas, decoraciones...etc Dejar volar vuestra imaginación!!!</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Espero que os haya gustado.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Os invito a seguirme y descubrir un sinfín de recetas deliciosas.</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">¡Un millón de besos!</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-56009266704110996972013-07-13T08:30:00.000-07:002013-07-13T08:30:30.991-07:00Pan de Calatrava<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHZmBoKQQB0eyIOKs6INSA0QEHu_IRrm_shXLy9w8HoXrcRhvzq9zbZUBi_rn4FXLuRhWt7X6V3MdPD_0tqgoAQkND-T581GXVqAEkDLFSupaxCAj2IPZWlaQHzn4NQ51VrE7uD0iKGa_H/s1600/2013-07-10+22.30.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHZmBoKQQB0eyIOKs6INSA0QEHu_IRrm_shXLy9w8HoXrcRhvzq9zbZUBi_rn4FXLuRhWt7X6V3MdPD_0tqgoAQkND-T581GXVqAEkDLFSupaxCAj2IPZWlaQHzn4NQ51VrE7uD0iKGa_H/s400/2013-07-10+22.30.57.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Hay días en los que me apetece que haya un postre delicioso en casa pero no tengo tiempo para liarme en la cocina...</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Buscando en el armario vi unas cuantas magdalenas y dije: ¡Ésta es la mía! </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>¡Sí, lo sé! Como bien indica su nombre debería de llevar pan pero me encanta la textura y el sabor que les dan las magdalenas. Además no suelo tener pan en casa.</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Postre rápido donde los haya, en 10 minutos lo preparamos y al horno.</b></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiIWrdibT19IRCByHMh1OwhXY7p_o-JJy8U-4iMQt72iHqstHJDwTzgoQ0T9MBC1AAASew8EQeD8vEDrAG4psnCn4XkREZ4pt3LJVYHmVtA-hr8LdKfO3-EIX_vGx9YKt3toV5Rn8jCK6J/s1600/2013-07-11+14.46.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiIWrdibT19IRCByHMh1OwhXY7p_o-JJy8U-4iMQt72iHqstHJDwTzgoQ0T9MBC1AAASew8EQeD8vEDrAG4psnCn4XkREZ4pt3LJVYHmVtA-hr8LdKfO3-EIX_vGx9YKt3toV5Rn8jCK6J/s400/2013-07-11+14.46.57.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> Vamos a ello!</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes</u>:</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1 litro de leche</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 250gr. de azúcar</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 4 magdalenas grandes o 6 pequeñas</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 8 huevos</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1 cucharadita de canela en polvo</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 4 cucharadas soperas de azúcar y unas gotitas de limón para preparar caramelo. </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Ponemos en el horno una bandeja a media altura llena de agua. Calentamos a 120º mientras preparamos la mezcla.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Comenzamos con el caramelo colocando </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>en un cazo </b></span></span></span></b></span></span></span><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>a fuego lento</b></span></span></span> </b></span></span></span>las cucharadas de azúcar, echamos unas gotitas de limón y removemos hasta que quede líquido y coja un color doradito, como miel. Lo ponemos en el molde, </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>yo utilicé uno profundo de 23cm,</b></span></span></span> y extendemos por toda la base. Enseguida el caramelo endurecerá. </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>En un bol batimos el resto de ingrediente y vertimos sobre el molde.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Subimos la temperatura del horno a 180º. </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Metemos el molde sobre la bandeja con agua porque lo haremos al baño maría y cocinaremos de 40 a 50 minutos. Estará listo cuando pinchemos con un palillo en el centro y salga totalmente limpio.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Sacaremos, dejaremos enfriar y a la nevera.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Desmoldaremos dándole la vuelta sobre una fuente en el momento que lo vayamos a consumir.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Si os animáis a prepararlo espero vuestras fotos en Facebook <a href="https://www.facebook.com/reposteria.dulcella" target="_blank">https://www.facebook.com/reposteria.dulcella</a> </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>¡Buen fín de semana!</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-5744519094777351692013-07-11T07:13:00.000-07:002013-07-11T07:13:51.258-07:00Tartas Mickey y receta del bizcocho de azahar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM55PfprKlUk0W5SqzCeNNfiNBoKjVU29sEZ6pW3D0N9rMxWQfThIWdnpPwlZ37xjS2AAROLp1KaYNmhwWELTQ39k31NghdEpsME-Km5dWnKAfL0_YRxpCKTgddLbjh1i_-2aiPLatXmal/s1600/2013-05-30+18.31.14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="365" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM55PfprKlUk0W5SqzCeNNfiNBoKjVU29sEZ6pW3D0N9rMxWQfThIWdnpPwlZ37xjS2AAROLp1KaYNmhwWELTQ39k31NghdEpsME-Km5dWnKAfL0_YRxpCKTgddLbjh1i_-2aiPLatXmal/s400/2013-05-30+18.31.14.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cuanto le gusta Mickey a los niños...</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Llegó el primer cumpleaños de Martín, mi hijo pequeño y claro siendo su madre una loca de las tartas no podía faltar una muy especial para ese día tan bonito.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">No puedo olvidar la cara de mis hijos y de todos los invitados... Merece tanto la pena!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">El bizcocho que utilicé tiene su historia... </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Unos días antes de la elaboración de la tarta, cuando no dejaba de pensar en como sería me planteé hacer un bizcocho diferente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un poco cansada de los típicos, estuve meditando que sabor me apetecía, que sabor echaba en falta...Y de repente me vino a la cabeza el roscón de reyes!!! Que delicioso dulce que combina con cualquier relleno y que por desgracia solo nos acordamos de él en navidad.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Y así surgió!!! Bizcocho de azahar, bañado en almíbar de naranja y relleno de chocolate y nata (solo de recordarlo se me hace la boca agua jaja)</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Os dejo la receta.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes</u>:</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> <i>Para el bizcocho</i>.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de azúcar moreno</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr. de harina</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 150gr. de mantequilla blandita</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml. de leche</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una cucharada de aroma de azahar </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 sobre de levadura</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una pizca de sal</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>Para el almíbar.</i></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 150ml. de agua</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 150gr. de azúcar</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una cucharadita de aroma de naranja</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br /><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos la mantequilla y el aroma, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A
continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina,
levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de
forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde, yo utilicé uno de 18cm, echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a media altura. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear
durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de
una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar. Os aconsejo de un día para otro.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Vamos con el almíbar. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En un
cazo colocamos los ingredientes a fuego lento y removemos hasta que el
azúcar desaparezca y quede totalmente integrado.
</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Dejamos
enfriar y con ayuda de una brocha de cocina mojaremos el almíbar e
iremos bañando cada capa del bizcocho, que previamente habremos hecho
con una lira o cuchillo jamonero. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ya solo queda rellenar con chocolate y nata!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoNNd8n67lzlyBXVIfZqaCy0XLUHfGnZdR5xJRokm60Ld14KqRgqFQBVJ0_vHE5I1w3TZKJqlxiscma4B755MXtSy-GHjrxodDtamCs3cISKfeqw-gLOAHJDbn9Mu0obXUKwKeBtC3dAx5/s1600/2013-06-11+11.47.20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoNNd8n67lzlyBXVIfZqaCy0XLUHfGnZdR5xJRokm60Ld14KqRgqFQBVJ0_vHE5I1w3TZKJqlxiscma4B755MXtSy-GHjrxodDtamCs3cISKfeqw-gLOAHJDbn9Mu0obXUKwKeBtC3dAx5/s400/2013-06-11+11.47.20.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Tanto éxito tuvo que justo a la semana me encargaron una para Pablo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Espero vuestros comentarios.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Os invito a acompañarme en el blog!</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un beso, Cris.</span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-58180425309135600482013-07-09T13:29:00.000-07:002013-07-09T13:41:55.734-07:00Tarta Kit Kat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjQvXEj_9UZMsVMrvDEaYWXP33d7bn7u6hUlWnxIabGDI-EugFp1AwYlCzSktltY3xLS_O-byUctXWt_K_zrzCyqD8LCGFwI-ASWotsmtJqUtftA6Sca3SAyhdMjavJHUrvkti6BTrvquz/s1600/t2013-03-19+12.51.52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjQvXEj_9UZMsVMrvDEaYWXP33d7bn7u6hUlWnxIabGDI-EugFp1AwYlCzSktltY3xLS_O-byUctXWt_K_zrzCyqD8LCGFwI-ASWotsmtJqUtftA6Sca3SAyhdMjavJHUrvkti6BTrvquz/s400/t2013-03-19+12.51.52.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">¡¡¡Atención chocoadictos!!! Esta tarta es puro pecado.</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Llegaba el día del padre, teníamos comida familiar y quisimos sorprender al papi de la casa con una expectacular tarta que combinara tres chocolates. </span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">He de decir que estaba deliciosa, sorprendió a todo el mundo porque quedó super bonita y fue un regalo maravilloso. </span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i>RECETA.</i></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">* <u>El Bizcocho</u> que utilicé lo podéis encontrar <a href="http://reposteriadulcella.blogspot.com.es/2013/07/tarta-regalo-y-receta-del-bizcocho-de_1.html" target="_blank">aquí</a><i>. </i></span></span></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i> </i> </span></span></b></span></div>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">* <u>Almíbar</u> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- </span></span></b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>150ml. de agua </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 150gr. de azúcar </b></span></span></span><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Si queréis que tenga sabor podéis añadirle una cucharadita de aroma, mermelada, café, licor, sirope, cítricos...etc. Al gusto!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En un cazo colocamos los ingredientes a fuego lento y removemos hasta que el azúcar desaparezca y quede totalmente integrado. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Dejamos enfriar y con ayuda de una brocha de cocina mojaremos el almíbar e iremos bañando cada capa del bizcocho, que previamente habremos hecho con una lira o cuchillo jamonero. </span></span></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">* <u>Relleno y cobertura</u> Utilicé ganaché de chocolate negro. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250gr. de chocolate postres especial para fundir. Podéis usar chocolate con leche o blanco. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml. de nata para montar. Ponemos la nata en un cazo. Cuando comience a hervir apartamos y añadimos el chocolate troceado. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Con ayuda de unas varillas removemos hasta que el chocolate se derrita por completo. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cuando la mezcla esté fría montaremos con varillas. Rellenamos cada capa del bizcocho con una cantidad generosa y con una paleta extenderemos el resto del ganaché cubriendo todo el exterior, ésto hará por una parte que al endurecerse se cree una capa protectora que ayudará al bizcocho a quedar compacto y que no se desmigaje, y por otra parte a mantener pegados los kit kat. </span></span></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">* <u>Decoración</u> </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Kit Kat de chocolate blanco </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Bolitas crujientes de tres chocolates </span></span></b></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Lazo rojo </span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Una vez tengamos el bizcocho preparado, recién cubierto con el ganaché, pondremos los Kit Kat uno junto al otro hasta forrarlo. </span></span></b></span></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A continuación colocamos el lazo, que además de quedar muy bonito como adorno, nos sirve para sujetar y que queden bien pegaditos los Kit Kat. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Y por último llenaremos toda la superficie con bolitas de chocolate. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A la nevera y lista!!! </span></span></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Gracias por pasar a visitarme y si os quedáis estupendo!!!</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Habrán muchas más sorpresas...</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">¡Un beso enorme!</span></span></b></span></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-14817637557615885052013-07-07T16:14:00.001-07:002013-07-07T16:19:00.025-07:00Pastel de calabaza (Pumpkin Pie)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4wkLQhpB8P76nB2ws1wRLGW5gEaXgvpH7ihf_YHSskCTClVSVztYkvOA3uRg0CyZGx_DhEEWwI0Mjuk1ox-DfDMjqNzp2wOpSzskbDrBvZeASH-7EwCi2PFGRSYrcoXf6dvECNdqjxxXu/s1600/2013-07-05+23.22.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4wkLQhpB8P76nB2ws1wRLGW5gEaXgvpH7ihf_YHSskCTClVSVztYkvOA3uRg0CyZGx_DhEEWwI0Mjuk1ox-DfDMjqNzp2wOpSzskbDrBvZeASH-7EwCi2PFGRSYrcoXf6dvECNdqjxxXu/s400/2013-07-05+23.22.57.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Desde hace mucho tiempo tengo una cuenta pendiente con la calabaza.<span style="color: #660000;"><b> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">La suelo utilizar para cremas, guisos, asados... pero no dejaba de pensar en </span></span></b></span>el momento que la emplearía para un pastel delicioso. </span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Y llegó el día!!!</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ha habido un antes y un después desde que probé este postre americano, típico de Acción de Gracias.</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Combina un sabor intenso por la mezcla de especias que recuerda a las galletas navideñas de jengibre con una textura increíble, muy suave como la de pan de Calatrava. </span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Por mucho que os diga solo hay una manera de que entendáis mi fascinación...Tenéis que probarlo!!!</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6fypqu1Mo4X3aqsOMyRHkeQCBPxtFS3rd3sgyuxPfS7burWsdDRpIoObx2b9r-zjNJ8IQfoPiEPTJOtVVym6dI0praeXR61gAMlCOOaGDFeQ80vAR-ioLHabGqGG8O8CtfvXgE9-iMDi_/s1600/2013-07-05+16.39.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6fypqu1Mo4X3aqsOMyRHkeQCBPxtFS3rd3sgyuxPfS7burWsdDRpIoObx2b9r-zjNJ8IQfoPiEPTJOtVVym6dI0praeXR61gAMlCOOaGDFeQ80vAR-ioLHabGqGG8O8CtfvXgE9-iMDi_/s320/2013-07-05+16.39.28.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Aquí tenéis la receta.</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes</u>:</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 500gr. de calabaza sin piel ni semillas</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 100gr. de azúcar moreno</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 80gr. de azúcar blanca</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 400ml. de nata</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Ralladura de un limón</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 2 cucharaditas de canela molida</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cucharadita de jengibre</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/4 cucharadita de nuez moscada</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/4 cucharadita de clavo molido</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/4 cucharadita de sal</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una lámina de masa de hojaldre</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cortamos la calabaza y la hervimos durante 15-20 minutos, hasta que esté blandita. La dejamos enfriar y con ayuda de un tenedor chafamos hasta obtener un puré.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos un molde profundo engrasándolo con aceite y espolvoreando con harina. Extendemos en él la masa de hojaldre y le damos una forma bonita a los bordes.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En un bol mezclamos los azúcares, la ralladura de limón, las especias y los huevos ya batidos.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A continuación incluimos el puré de calabaza y la nata, removemos hasta que esté todo bien integrado. Quedará bastante líquido.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la mezcla al molde donde se encuentra la masa. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 220º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Horneamos a 220º durante 15 minutos. Transcurrido ese tiempo bajamos la temperatura a 175º y continuamos horneando 40-50 minutos más, hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Yo lo decoré con mini merengues y cerezas en almíbar. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Lo dejamos enfriar y metemos a la nevera como mínimo 2 horitas. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Tengo que asegurar que gustó tanto a adultos como a niños.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">No dejó indiferente a nadie...</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Que tengáis un buen comienzo de semana.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">¡Un abrazo! </span></span></b></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-82784947651566207212013-07-05T16:15:00.000-07:002013-07-05T16:15:47.929-07:00Tartaletas de frutas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-8eWwV06LG_8gbcr8iggGmv2MpnJMo3oQJegD9lOhxXNbzJg5Ts10YDtDdYRVpBvFJM6sx-fu1cw3GHBs8KhORQOLLj5uXq74toZQ2wHsvJ_MWgZJr8qIGEUHwIIL_wk7-nR82jaQJwd/s1600/2012-06-09+16.28.53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-8eWwV06LG_8gbcr8iggGmv2MpnJMo3oQJegD9lOhxXNbzJg5Ts10YDtDdYRVpBvFJM6sx-fu1cw3GHBs8KhORQOLLj5uXq74toZQ2wHsvJ_MWgZJr8qIGEUHwIIL_wk7-nR82jaQJwd/s320/2012-06-09+16.28.53.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Tartaleta de kiwi, manzana, melocotón, piña y cerezas</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Que creativo es el mundo de las tartaletas...</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hace unos días una amiga me confesó que no sabía hacer la crema pastelera... No podía dejar pasar la cosa como si nada, quería ayudarla y además se estaba perdiendo una gran crema con infinidad de posibilidades.</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Así que me puse manos a la obra, recopilé algunas de mis tartaletas y preparé la receta de una deliciosa y sencilla crema pastelera.</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1CMTstoqcoiEV395K6N7iQeB7Ky0JsgDj-3ARzp7nKzScyrE2Mbm0WfWftiNoMc8z9p7bylWSzPY6GFrljQD5aA5GFGusShLJKzyMtGzccpjCr_BlxXUQzjZxrB4wzYwFB2shdbLgHQP/s1600/2012-06-10+15.28.41-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1CMTstoqcoiEV395K6N7iQeB7Ky0JsgDj-3ARzp7nKzScyrE2Mbm0WfWftiNoMc8z9p7bylWSzPY6GFrljQD5aA5GFGusShLJKzyMtGzccpjCr_BlxXUQzjZxrB4wzYwFB2shdbLgHQP/s320/2012-06-10+15.28.41-1.jpg" width="306" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> <span style="font-size: small;">Tartaleta de plátano, kiwi y pasas</span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Es un postre super agradecido. Y digo ésto porque de manera sencilla y en poco tiempo obtenemos un postre sabroso, bonito y que no deja indiferente a nadie. Además de que hay infinidad de composiciones por lo que siempre podemos sorprender.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmof_ZJwQQuotYfDi0L2gRSQg9xkxn_QV_wPlua5E1PNxCDI0nfkG7Rh1mJPeYS7vHoCAGE3_lM6hyphenhyphenVKy3xNGnJEk4tEkmS8PpqT8OJFZW55cHo1xuRKPlHtfu6n3VnekHGK921W-rOnc5/s1600/2012-06-10+16.44.15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmof_ZJwQQuotYfDi0L2gRSQg9xkxn_QV_wPlua5E1PNxCDI0nfkG7Rh1mJPeYS7vHoCAGE3_lM6hyphenhyphenVKy3xNGnJEk4tEkmS8PpqT8OJFZW55cHo1xuRKPlHtfu6n3VnekHGK921W-rOnc5/s320/2012-06-10+16.44.15.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"> <span style="font-size: small;">Tartaleta de melón, sandía y manzana</span></span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Vamos con la receta.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><u>Ingredientes</u>:</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">- Una lámina de masa quebrada</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">- Fruta natural o en almíbar</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">- Mermelada de albaricoque</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">*<u>Para la crema pastelera</u></span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">- 500ml. de leche entera</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">- 50gr. de harina</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">- 120gr. de azúcar</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">- 4 yemas de huevo</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">- 1 ramita de vainilla</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Preparamos un molde poco profundo. Lo engrasamos con aceite, espolvoreamos con harina y colocamos la masa.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Horneamos a 220º durante 10 minutos o hasta que esté doradita.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Preparamos la crema pastelera:</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Calentamos la leche con la vainilla y la reservamos. </span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Ponemos las yemas, el azúcar y la harina en un cazo. Comenzamos a batir e iremos incorporando poco a poco la leche caliente con la vainilla.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Colocaremos el cazo a fuego lento sin dejar de remover hasta que llegue el punto de ebullición. Apartaremos y dejaremos enfriar.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Desmoldamos la masa, rellenamos de crema, montaremos la fruta a nuestro gusto y por último con ayuda de una brocha de cocina cubriremos todo con una fina capa de mermelada. Ésto sirve para que no se oxide la fruta.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGqHW78uHejnsw-yIkbGVeScPeNlrfSdxG0yn4Pua27jcScDu3UZefapSLcKgvC3qU24ps5OhR-hXIk5mr6Y44rDERZ2scUZ053rp7oKDjm3cupysPP_RpLXRrSfvQPYS1DNK2o8cMEm9d/s1600/2012-05-27+12.23.26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGqHW78uHejnsw-yIkbGVeScPeNlrfSdxG0yn4Pua27jcScDu3UZefapSLcKgvC3qU24ps5OhR-hXIk5mr6Y44rDERZ2scUZ053rp7oKDjm3cupysPP_RpLXRrSfvQPYS1DNK2o8cMEm9d/s320/2012-05-27+12.23.26.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: small;">Tartaleta de melocotón, kiwi, piña y cerezas</span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: small;"> </span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: small;"> </span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: small;"> </span></span></b><span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Y no tiene más truco...</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Si no os gusta la crema pastelera o queréis probar de otra manera podéis ponerle nata montada ¡Rico Rico!</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmfwXKlRXjJA5SMJjUHJwMf7DD2tSo-DT8g-D550vIfY3ZW6FLgWYKSBX__uFrdq07eBrlenI3GoNyBGOXGMPPTh2DFDVTfcHwrWe1u6xm3voSuSEV7GXoH8CUqLL5stxbMptxZuusALMt/s1600/t2013-06-12+16.21.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmfwXKlRXjJA5SMJjUHJwMf7DD2tSo-DT8g-D550vIfY3ZW6FLgWYKSBX__uFrdq07eBrlenI3GoNyBGOXGMPPTh2DFDVTfcHwrWe1u6xm3voSuSEV7GXoH8CUqLL5stxbMptxZuusALMt/s320/t2013-06-12+16.21.57.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Y por hoy me despido...</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Espero con mucho gusto vuestras fotos de tartaletas en <a href="https://www.facebook.com/reposteria.dulcella" target="_blank">https://www.facebook.com/reposteria.dulcella</a></span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">Y si os ha gustado este post os invito a quedaros en mi rinconcito.</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">¡Buenas noches! </span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;"> </span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-66359696738805546812013-07-01T07:04:00.002-07:002013-07-01T07:04:45.612-07:00Tarta regalo y receta del bizcocho de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg76qFsurklEO5zXYmHh9X0qBWDLjBnd1_G1-f6VuDgguLnuE6GZZXGkq36qbdsxhOTqvYPUCv62fhuCcCwxc_fONT-RoAEISHMKDEE_G8v8xa0R_LKm6WJLMS0WaLllRPyxM5x5CNW_URz/s602/2013-06-29+20.05.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="351" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg76qFsurklEO5zXYmHh9X0qBWDLjBnd1_G1-f6VuDgguLnuE6GZZXGkq36qbdsxhOTqvYPUCv62fhuCcCwxc_fONT-RoAEISHMKDEE_G8v8xa0R_LKm6WJLMS0WaLllRPyxM5x5CNW_URz/s400/2013-06-29+20.05.18.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;">Tras unas cortas y bien merecidas vacaciones la vuelta a la realidad fué de sopetón!!! </span></b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;">Cuando volvía a casa recibí una llamada donde me pedían una tarta para el día siguiente... ¡Claro que sí!</span></b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;">Así que fue llegar y manos a la masa.</span></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;">Estoy muy contenta con el resultado, sobre todo cuando una de tus creaciones forma parte de una gran sorpresa y de un momento tan especial como es una celebración. </span></b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;">Recibí muchas felicitaciones por ella. </span></b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;">Como se agradece... </span></b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2QuFD20zEaKS7KokIT6YZp-kwQq6ktmA9MKYFs86heLrLfVSWPEhrVxUBkp7Boz0SBlSIQw9_fIC1SQrS_pib9Xt6gYl4Pj3ASN4geF0X6ewlSS6-BKBAPiZHETxpfiG8Xqsg2KgmpzcD/s513/2013-06-29+20.09.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2QuFD20zEaKS7KokIT6YZp-kwQq6ktmA9MKYFs86heLrLfVSWPEhrVxUBkp7Boz0SBlSIQw9_fIC1SQrS_pib9Xt6gYl4Pj3ASN4geF0X6ewlSS6-BKBAPiZHETxpfiG8Xqsg2KgmpzcD/s320/2013-06-29+20.09.46.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #660000;"><br /></span></b></span></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">El interior escondía un delicioso y consistente bizcocho de chocolate, bañado en almíbar de café y relleno de chocolate y vainilla. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Fue una petición algo peculiar porque a la chica que se la iban a regalar solamente le gustaba el sabor de la tradicional tarta de galletas de la abuela y tenía que conseguir un sabor muy concreto y que le gustara...</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Y así fue, todo un éxito!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Os dejo la receta del bizcocho de chocolate. </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes</u>:</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 300gr de azúcar</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250gr de harina </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 50gr de chocolate en polvo</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 150gr de mantequilla a temperatura ambiente</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 3 huevos</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 250ml de leche </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 cucharadita de aroma de vainilla</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- 1 sobre de levadura en polvo</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">- Una pizca de sal</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Mezclaremos y tamizaremos los ingredientes secos; harina, chocolate, levadura, bicarbonato y sal.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Batiremos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadiremos la mantequilla y el aroma, seguimos batiendo.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A continuación incluiremos la mitad de la mezcla seca (harina, chocolate, levadura, bicarbonato y sal) y con ayuda de una paleta moveremos de forma envolvente. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ahora toda la leche y cuando esté bien integrada la otra mitad de la mezcla seca. No revolver en exceso.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Precalentamos el horno a 180º.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparamos el molde, yo utilicé uno de 18cm, echándole spray desmoldante o impregnándolo de aceite y espolvoreando con harina. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Echamos la masa, alisamos la superficie con una paleta y al horno, bien centrado sobre la rejilla a altura media. </span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Hornear durante 40-50 minutos (estará en su punto cuando pinchemos con ayuda de una brocheta o palillo y salga totalmente limpio)</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sacar y dejar enfriar. Os aconsejo de un día para otro.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdLv3zcPLyOD7VCqLVWlh3SzJniOLE7mrYBfIs3uRnM6_RZkhpSuGJXX95d70dzsJdMHxyZe8iMu542Vvd5AVbiQBlbCaPPjLAzGyb4iLm07N2w0y75I6hL5_lzIrECr_dWOlWQGYKP0vh/s718/2013-06-29+22.10.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdLv3zcPLyOD7VCqLVWlh3SzJniOLE7mrYBfIs3uRnM6_RZkhpSuGJXX95d70dzsJdMHxyZe8iMu542Vvd5AVbiQBlbCaPPjLAzGyb4iLm07N2w0y75I6hL5_lzIrECr_dWOlWQGYKP0vh/s320/2013-06-29+22.10.47.jpg" width="276" /></a></div>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Como siempre gracias por formar parte de este rinconcito.</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un besazo!!!</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-75667251043183326082013-06-30T07:59:00.001-07:002013-06-30T07:59:03.716-07:00Cookies de crema de cacahuete<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ErQe9Vf7we-E-5FNDX0sAg151XgZK5O9GaIAaxWUaXZ7AMxhZsPe4-ugrhIxnVq1GnXokFB371A6bL4JfRURjYDEV3VecDH3-45XGrMTwRVZcdM-w7OPWErds8g-9NP-hYYoO_7hIHc8/s718/2013-06-16+21.28.51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ErQe9Vf7we-E-5FNDX0sAg151XgZK5O9GaIAaxWUaXZ7AMxhZsPe4-ugrhIxnVq1GnXokFB371A6bL4JfRURjYDEV3VecDH3-45XGrMTwRVZcdM-w7OPWErds8g-9NP-hYYoO_7hIHc8/s400/2013-06-16+21.28.51.jpg" width="345" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Hacía muuucho tiempo que no se cocinaban en mi horno ningún tipo de galletas, las tenía olvidadas...</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Un día me pidieron una receta para hacer galletas de mantequilla y buscando entre mis viejos apuntes encontré una deliciosa receta de cookies con un sabor único. </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>¡Sí! Son de esas que una vez que las pruebas no puedes dejar de comer hasta acabar con la última... </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Lo siento por la operación bikini pero tenéis que probarlas jeje</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Ingredientes:</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 160gr. de harina</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 100gr. de azúcar moreno</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 50gr. de azúcar blanco</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 120gr. de mantequilla a temperatura ambiente</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 140gr. crema o mantequilla de cacahuete </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1 huevo </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1 cucharadita de aroma de vainilla</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Un buen puñado de pepitas o gotas de chocolate</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Azúcar, chocolate en polvo, fideos de chocolate o lo que os apetezca para decorar. Que vuele la imaginación!!! </b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Batimos el huevo con los azúcares hasta conseguir una mezcla cremosa. A continuación agregamos el aroma, la mantequilla y la crema de cacahuete.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Añadimos la harina y el bicarbonato tamizados y mezclamos con movimientos envolventes con ayuda de una paleta.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Incorporamos las pepitas de chocolate y removemos.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Es el momento de hacer bolas con la masa, las rebozamos en azúcar, fideos o las dejamos tal cual (las de chocolate las hice añadiendo a un poquito de masa chocolate en polvo y amasé). Las colocamos en la bandeja y metemos a la nevera durante 30 minutos.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Precalentamos el horno a 180º y cuando haya transcurrido el tiempo de espera metemos la bandeja durante 10-12 minutos. No deben de ponerse morenas porque cuando se enfríen estarán duritas, solo un poquito dorada la base.</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Sacaremos y dejaremos enfriar durante 15 minutos y a continuación las dejaremos sobre una rejilla hasta que esten totalmente frías.</b></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgU2nq-GOM2wX3AvvXwtIEVUmXORbQWt4mVc1yjwFR2sL-Te3SER4gS4CAWQvzaJTqGZbXD1ZxaKW4drqF0ndOHxO4YJNgkcd-yae1g6tB04nsv-R1pE7H-BctgrsQVwlW8ZKSNan5W6e9/s668/2013-06-16+21.21.40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgU2nq-GOM2wX3AvvXwtIEVUmXORbQWt4mVc1yjwFR2sL-Te3SER4gS4CAWQvzaJTqGZbXD1ZxaKW4drqF0ndOHxO4YJNgkcd-yae1g6tB04nsv-R1pE7H-BctgrsQVwlW8ZKSNan5W6e9/s320/2013-06-16+21.21.40.jpg" width="243" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Ya me contaréis...</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-43279036530802142792013-06-25T08:38:00.003-07:002013-06-28T12:44:48.494-07:00Arroz con leche<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-9D9-rBTKvSvn1DJU3Lui1wZZj1u0zYo4a1ME8DBB1VWpI4C6LLG9GtVIWF7BhBbZjylKWj1nPbKnYEDvYRQQnCqLQTyZE8BE2yOdO82tso1lK-ZVQQ4RPv7y07BZmWYk8IwL__Oj9Nat/s1600/Arroz+con+leche+2013-06-20+17.19.15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-9D9-rBTKvSvn1DJU3Lui1wZZj1u0zYo4a1ME8DBB1VWpI4C6LLG9GtVIWF7BhBbZjylKWj1nPbKnYEDvYRQQnCqLQTyZE8BE2yOdO82tso1lK-ZVQQ4RPv7y07BZmWYk8IwL__Oj9Nat/s400/Arroz+con+leche+2013-06-20+17.19.15.jpg" width="400" /></a></span></div>
<span style="color: #660000;"><br /></span>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Cuantas veces nos ha apetecido elaborar</span> <span style="font-family: inherit;">un postre y nos han faltado ingredientes o apenas hemos tenido tiempo???</span></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">El arroz con leche es un clásico que en muy poco tiempo, de forma muy sencilla y con pocos ingredientes tenemos un postre delicioso que gusta a todo el mundo.</span></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: inherit;">Siempre he pensado que no tenía ningún misterio pero en realidad hay muchas maneras de prepararlo y tras mucho probar </span></b></span></span><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">he de admitir que esta me encanta!!!</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Receta (para 6 raciones generosas)</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes</u>:</span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1150ml. de leche</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 150gr. de azúcar</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 200gr. de arroz</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 1 cáscara de limón</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 2 ramitas de canela</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- 25gr. de mantequilla</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>- Canela en polvo</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Ponemos la leche, el azúcar, la cáscara de limón y las ramitas de canela en una olla. Cuando comienze a hervir bajamos el fuego al mínimo y añadimos el arroz. Moveremos de vez en cuando para que no se pose en el fondo y se pegue. Lo tendremos durante 20 minutos pero cuando queden 5 minutos para acabar echaremos la mantequilla. Retiraremos y dejaremos reposar unos 10 minutos. Quitar la cáscara de limón y las ramitas de canela, repartir en cuencos o en un bol y espolvorear con canela en polvo al gusto. Cuando ya no esté caliente lo metemos a la nevera y listo!!!</b></span></span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span></span></span>
<span style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b>Espero que os guste. </b></span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-168518972358727084.post-80874615133672386082013-06-24T15:38:00.000-07:002013-06-25T07:49:10.087-07:00Cómo empezó todo...<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Me llamo Cristina, tengo 29 años y mi vida cambió cuando descubrí el mundo de la repostería.</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Siempre me ha gustado cocinar, vengo de familia numerosa y por circunstancias de la vida he cocinado en numerosas ocasiones. Eso hizo que a muy temprana edad comenzara a interesarme en recetas, sabores, texturas...etc y a pegarme a toda cocinera para aprender lo posible (aunque mi gran maestro fue y sigue siendo Joaquín, mi compañero, mi amigo, mi gran amor)</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">El mundo de la repostería era mi asignatura pendiente, la gran olvidada. Pensaba que no había más allá de los bizcochos de yogurt...</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Un día deambulando por una red social vi por casualidad una tarta, nunca había visto nada igual, era tan bonita...Seguí con mis cosas pero aquella tarta no se me iba de la cabeza. Yo quería hacer una tarta como aquella. Busqué, investigué, pregunté y poco a poco me sumergí en el maravilloso mundo de los dulces...tan variado, creativo, delicioso, sorprendente.</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">El tiempo ha pasado y aquí sigo como el primer día, ilusionada cada vez que me pongo con las manos en la masa...Y quiero compartir con todo el mundo cada una de las fascinantes recetas que he ido encontrando a lo largo del camino. No ha sido fácil, pobres conejillos de indias que han probado cada una de ellas, porque hubo de todo hasta conseguir endulzar tantos buenos momentos...</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Y sí! conseguí hacer esa bonita tarta y fue la primera de muchas otras. </span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"> Espero que disfrutéis de mi rinconcito.</span></span></span></b></span><br />
<span style="color: #660000;"><b><br /></b>
</span><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #660000;"><b><span style="font-size: large;">Un beso para mis conejitos. </span></b> </span></span></span><br />
<br />
<br />
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<span style="color: #660000;"> </span></h2>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03154456639356609576noreply@blogger.com1